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波摩为中国悉心定制的这款最新的威士忌力作,于今年8月的上海Whisky L!国际潮流烈酒与威士忌展上首度亮相,再次延续了波摩为中国市场打造专属威士忌的傲人历史与丰富经验。这款珍稀的波摩40年单一麦芽苏格兰威士忌仅有388瓶。酒液凝聚了波摩酒厂的悠久传承,汲往昔岁月精华,谱明日传奇佳酿;多重风味糅合交织,勾勒出一段馥郁浓醇、微妙平衡的舌尖之旅。
这款威士忌在手工挑选的二次填充雪莉桶中陈年,并由波摩威士忌大师悉心守护了三十多载,确保酒液达到完美的状态,然后再转入经过复杂“养桶”工序的首次填充雪莉桶中继续陈年3年收尾,是大师臻品,更是“时间的杰作”。这款单一麦芽威士忌臻酿,凝聚了波摩精湛的陈酿技艺——酒厂经理与他的团队运用自身的专识和技艺,确保波摩的标志性水果及烟熏风味,不会被橡木桶的浓郁香气“喧宾夺主”,最终造就了这款醇厚优雅的威士忌杰作。每一滴、每一口,都将酒液的丰富层次与深邃内涵展现得淋漓尽致。
这款40年单一麦芽苏格兰威士忌以原桶酒精强度49.7%装瓶,将波摩的馥郁果香与标志性烟熏味合二为一。酒液呈现迷人的深琥珀色泽,洋溢着咸焦糖、鲜橙皮与蜂蜜芬芳。浅啜一口,黑加仑与可可豆风味在舌尖绽放,又如丝绒奶黄般细腻绵密,层层风味交织糅合,宛若一曲浑然天成的交响乐。
波摩酒厂经理大卫·特纳(David Turner)表示:“继先前推出的Mythical Guardians传奇守护者系列限量版威士忌取得了极佳的市场反应后,我们怀着喜悦的心情,带来了同一系列的第五款暨最终款臻酿,再次向中国文化中极具影响力且备受尊崇的“守护者”致敬。这款威士忌在手工甄选的二次填充雪莉桶中,以及波摩的匠心守护下,悉心陈酿了三十余年,优雅醇厚,不同凡响,为寓意非凡的Mythical Guardians传奇守护者系列划上了一个完美的句号。”
波摩40年单一麦芽苏格兰威士忌2023传奇守护者系列限量版将于上海Whisky L!举行首发仪式,并通过全国各地的波摩威士忌销售网点发售,每瓶售价为3,500美元。
波摩Mythical Guardians传奇守护者系列的前四款臻酿分别为:36年龙限量版、37年凤凰限量版、38年玄武限量版,以及39年白虎限量版威士忌。每款均以中国古代神话中的“守护者”为灵感,同时彰显了波摩高年份珍稀酒款的非凡品质。