2024 意大利美食节:意式风情的舌尖盛宴与文化狂欢

在全球美食爱好者翘首以盼的全球意大利美食周期间，一场意式风情的舌尖盛宴与文化狂欢-2024 意大利美食节，于 2024 年 11 月 15 号 - 11 月 17 号在洛克·外滩源博物院广场璀璨启幕了。2024意大利美食节秉承了全球意大利美食周“地中海饮食和故乡美食：健康与传统”的主题，吸引着无数人前来探寻意式美食的奥秘。

活动开场的剪彩开街仪式热闹非凡，为美食节拉开华丽序幕。

本届2024意大利美食节落址于美丽的外滩—洛克·外滩源，因其深厚的历史积淀和得天独厚的地理位置，不仅坐落于上海繁华的外滩的源头，更携手通过戴卫奇普菲尔德建筑事务所和 ARQ 建筑事务所的精心修缮与设计，将 11 栋百年历保建筑与6栋新建筑有机融合，塑造开放的公共广场及内街，以此打造一个前沿文化+商业综合街区。洛克·外滩源街区兼收并蓄地汇聚了知名建筑设计师的传奇作品，以其跨越百年的建筑元素展现历史与现代、东方与西方文化的交流与交融。

领略意大利“慢食生活”的魅力

本次美食节围绕意大利特色美食展开主题，带着大家沿着意大利的南北之线，从“早食”的清新开启，到“中餐”的丰富滋味，再到“下午茶”的惬意悠闲，直至“晚饭”的温馨满足，全方位领略意大利的“慢食生活”。这不仅是一场味觉的旅行，更是一次对意式生活哲学的深度体验。

美食市集是本次活动的重头戏，室内外共 30多家摊位琳琅满目。这里有充满那不勒斯风味的披萨，每一片都承载着意大利南部的热情与活力，薄脆的饼底与丰富的馅料完美结合，芝士在高温下融化，散发出诱人的香气。来自佛罗伦萨的意大利千层面，每一层面皮都像是历史的书页，夹裹着浓郁的芝士和肉酱，交织出醇厚的口感。西西里岛风情的冰淇淋，宛如地中海的阳光，带来独特的风味，充满海洋与阳光的气息。还有意大利风味手工鲜啤酒，细腻的泡沫在舌尖上跳跃，独特的麦香为这场盛宴增添了清爽之感。诺丽塔西餐厅、地中海厨房和意大利玛克奇咖啡等摊位，也纷纷展示出各自的招牌美食，为游客们带来一场意式美食的狂欢。

精彩活动：意式文化的多元呈现 

艺术快闪瞬间点燃现场氛围，艺术快闪如同璀璨星火，猛地将现场氛围点燃。

此外，意大利豪华汽车品牌法拉利带来了敞篷轿跑Roma Spider惊艳亮相，配合美食节艺术互动墙，以美食与汽车文化碰撞出独特的火花，让您在享受美食的同时，也能感受到意大利汽车文化的奢华与激情。

艺术共创区域则为大家提供了情感抒发的途径，人们在画板上用画笔描绘美食带来的独特心情与感受。

期间更有意大利风格教程、美食课程以及星厨大师班等活动，为美食爱好者们打开了通往意式美食制作殿堂的大门。在这里，大家可以学习到意大利美食背后的技巧和文化，亲手尝试制作正宗的意大利美食。各种烹饪表演如同精彩的舞台秀，厨师们熟练的技艺和精彩的表演让观众们目不暇接，仿佛在欣赏一场美食的魔术表演。葡萄酒品尝活动则带领大家畅游在意大利葡萄酒的海洋中，品味那醇厚的果香和复杂的风味。

惊喜福利：试吃与精美纪念品

现场丰富的试吃活动让游客们可以尽情品尝各种意式美食，满足味蕾的渴望。

服务台还为大家准备了免费精美的冰箱贴，这一贴心的小礼物不仅是对游客们的热情欢迎，更是这场美食节的美好纪念，让大家可以将这份意式记忆带回家。

意大利美食节完美谢幕：舌尖上的亚平宁之旅结束

意大利美食节于2024年11月17日圆满画上句号。此次活动堪称一场美食的奇幻之旅，为大众呈现了原汁原味的意大利风味。活动中，意式美食大放异彩，宛如一幅色彩斑斓的画卷。意式火腿的咸香、芝士的醇厚、葡萄酒的馥郁，都在舌尖上交织。现场熙熙攘攘，食客们在品尝中领略了意大利美食的精髓，体验了独特的饮食文化。这不仅是一场美食盛宴，更是中意文化交流的美好纽带。