柏瑞特医生

柏瑞特医生专栏-抗醣化

醣化=老化

你知道吗…市面上一罐375ml的碳酸饮料含糖量大约是十茶匙，相当于正常人一天所需要的糖分摄取量。人体运作需要糖分提供热量，但糖分摄取过多，会使糖分子附着于细胞蛋白造成「醣化现象」，使得胶原蛋白与弹力纤维脆化、硬化进而断裂，引发松弛、皱纹等老化现象。

柏瑞特医生多次强调：『糖不只让人变胖，还让人变老』，此次推出的全新『抗醣化无龄精华』，是针对修护胶原蛋白及弹力纤维所设计之高机能抗醣精华液，含高效能阿利斯丁、 羟基脯氨酸复合物，能保护细胞蛋白避免醣化，并能逆转、修护已受损细胞，维持肌肤紧实弹力。大豆异黄酮以模拟雌激素作用，刺激胶原再生。柏瑞特医生以先趋抗糖化观念，修正日常饮食结构的失衡，为你实现无龄的紧致年轻。

柏瑞特医生最新抗老工程式：抗醣化 + 抗氧化 = 抗老化

一直以来柏瑞特医生不断强调抗氧化与抗老间的等号关系。现代人种种不良的生活习惯如精神紧张、压力、吸烟、饮酒、摄取过量加工食物，再加上紫外线侵害，令造成氧化作用的自由基数目持续增加，当人体应付不来，便会加速老化，也因此抗氧化似乎成为了抗老化的第一步。然而抗氧化除了大家所知的抗UV防晒外，柏瑞特医生说明其实『抗醣化』也是抗氧化中重要的一环，他说到：「大家都知道糖会使我们腰围变粗并产生蛀牙，但却不知道糖份对于我们的肌肤也会造成伤害。」当饮食中摄取过量的糖份，无法被人体吸收时，剩余的糖份残留于血液中，进而粘着于胶原蛋白及蛋白纤维，并附着于细胞膜，引起发炎反应及胶原蛋白的崩解，此过程即称为『醣化作用』。

「胶原蛋白」(collagen)又称为胶原质，是动物结缔组织最主要的构造性蛋白质，约占人身体蛋白质的25%~35%，更占人体皮肤组织的70%左右，是人体内最普遍的蛋白质主要负责保持肌肤的紧实度；「弹力蛋白」(elastin)亦及「弹力纤维」则是存在于真皮层中纤维状的蛋白质，具有记忆能力，能让肌肤在伸展后立即回复原有形状，使肌肤充满弹性。试想你的肌肤是一张弹簧床垫，弹力蛋白就好比弹簧，而胶原蛋白则是维持床垫弹力紧实的填充物。『醣化作用』的发生，使原本充满弹性的胶原蛋白及弹力蛋白变的坚硬，导致肌肤失去弹性，干化易脆，失去”回弹”的能力，而产生皱纹、松弛并更容易遭受阳光的侵害。

关键抗醣化成分    

柏瑞特医师保养品推出突破性的『抗醣化无龄精华』(anti-glycation serum)，可有效预防及抑制肌肤蛋白质糖化现象，富含具保护胶原之多重活性成分，返转细胞受损，强化胶原蛋白及弹力纤维之强韧度，使肌肤回复青春弹力紧致。

『抗醣化无龄精华』所含的关键抗抗醣化成分 – 阿利斯丁alistin (decarboxy carnosine)，为一种二胜肽，具高度抗氧化及抗发炎作用，并能对抗在抗「醣化过程」中所产生的毒性醛如：葡萄胺酮醛。具抗氧化及抗羰基化双重特性，两者交替作用后会降低氧化胶原的机率，保护肌肤蛋白质避免糖化现象，有效修复、逆转已氧化受损之细胞膜，避免引发因氧化造成之细胞老化，重整胶原结构，使之回复健康正常状态。

『抗醣化无龄精华』另一重要成分 – 羟基脯氨酸复合物hydroxyprolisilane C (methsilanol hydroxyproline and aspartate) 是构成肌肤胶原蛋白的重要物质，是结缔组织蛋白质(如胶原和弹性蛋白)水解所得的一种氨基酸，约占胶原重量的14％，其它蛋白质中罕见。羟基脯氨酸可减缓糖化的发生，有效保护胶原蛋白及弹力纤维，维持肌肤弹力紧实，使肌肤有效对抗自由基的侵袭。

除此之外『抗醣化无龄精华』也特别加入萃取自大豆内的大豆异黄酮isoflavones soybean(glycine soya) germ extract)。研究显示亚洲女性因饮食中摄取丰富豆类，他们的心脏血管疾病、骨质疏松以及其它癌症的比例都比较低。大豆异黄酮内含多种天然的植物性雌激素物质，可模拟雌激素的功效，有效刺激胶原蛋白再生，返转「醣化过程」，改善细胞外基质萎缩、规律肌肤微循环，提升细胞更新代谢率，重建修护表皮。