日本和西洋风格掺和而成的,富有时尚感的内部装饰营造出温和的氛围。虽然高级餐厅往往需要有一种架势.但是‘桥场”却不必要有装腔作势的造作即使西洋的材料在这里也可以自由发挥制作出来的料理充满着意外和新鲜感而且,还有连日本料理通都为之叫绝的’时令’的味觉。曾在京都精于钻研的总厨师长桥场,其毫不含糊的技法已轻松地跨越了先人为主的慨念使众多国际朋友为之倾倒。
地址:北京市朝阳国贸桥东燕西宾馆旁
TEL:(010)6771-0218